Arindo

De wijngaarden van Verdejo, ideaal voor de arme gronden en de barre omgeving in de Appellation Rueda, liggen in het westen van Segovia, geplant in zeer zandige bodems bedekt met alluviale kiezels. De stress op de wijnstokken en de brede dagelijke schommels, waarbij de dagtemperaturen tot wel 25 graden 's nachts kunnen dalen, helpen om de fundamentele zuurgraad te creëren waar Verdejo om bekend staat. Rueda zelf is geografisch onopvallend; vooral vlakke gebieden, hoewel hoog in hoogte, ongeveer 2300 voet boven zeeniveau voor het grootste deel van de regio en sommige gebieden krijgen zelfs sneeuw

Sappig en rijp, met ananas-, peren- en gele appelfruit-aroma's die door een mango-noot heen lopen. Er is een balans tussen de levendige structuur en sappige textuur, een minerale essence verhoogt de lange afdronk.